به نقل از «تابناک»

ترفندهای تشخیص هندوانه خوب و سالم

تاریخ انتشار: ۲۵ مرداد ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۸۴۷۶۶۵۱

به گزارش تابناک،روزیاتو نوشت: فصل تابستان با خوراکی‌های خوش آب و رنگش که هندوانه یکی از آن‌ها است گره خورده است. ترفندهای زیادی برای انتخاب یک هندوانه‌ی رسیده، شیرین و طبیعی وجود دارد که در ادامه با آن‌ها آشنا خواهیم.

۱- زردی پوست هندوانه نشانه‌ی بالا بودن غلظت نیترات است
به گزارش روزیاتو، نیتروژن عنصری مهم برای رشد گیاهان است.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

با این حال، پرورش دهندگان هندوانه در استفاده از آن اغلب پا را از میزان قابل قبول فراتر می‌گذارند، چون این ترفند کمک می‌کند وزن هندوانه ظرف تنها ۳ هفته به بیش از ۱۰ کیلوگرم برسد. مصرف چنین هندوانه‌ای می‌تواند باعث مسمومیت شود. به همین دلیل باید بعد از برش زدن هندوانه به رنگ قسمت داخلی پوست آن توجه کنید. رنگ این بخش از هندوانه نباید زرد باشد و گوشت هندوانه هم نباید خطوط سفید رنگ داشته باشد.

۲- ببینید هندوانه سوراخی دارد یا خیر
بعضی افراد معتقدند سوراخ‌های هندوانه رد به جای مانده از حشرات‌اند، نه سوزن تزریق نیترات، اما کماکان باید از مصرف هندوانه‌ای که سوراخ دارد، خودداری کرد. حتی اگر داخل هندوانه خوب باشد، بخشی از گوشت هندوانه به دلیل وجود سوراخ خراب خواهد شد.

۳- هندوانه‌ای که وسط آن یک حفره‌ی بزرگ است را هرگز نخورید
وجود شکاف در گوشت هندوانه به این معنی است که هندوانه یا مانده است یا حاوی هورمون‌های رشد. هندوانه‌ی مانده می‌تواند کمی تلخ باشد، اما هندوانه‌ای که هورمون رشد دارد می‌تواند باعث مسمومیت شود. به همین دلیل بهتر است از مصرف هندوانه‌ای که به این شکل بود خودداری کنید.

۴- قبل از خوردن هندوانه تکه‌ای از گوشتش را در آب بگذارید
برای بررسی میزان غلظت نیترات در یک هندوانه و جلوگیری از مسمومیت، می‌توانید یک تکه از گوشت هندوانه را درون مقداری آب تمیز در دمای اتاق قرار دهید. اگر هندوانه خطرناک باشد، آب به رنگ صورتی تند درخواهد آمد و باید از خوردن آن پرهیز کنید.

۵- هندوانه نباید هنگام بلند کردن سبک باشد
گاهی حتی زیبا و یکدست بودن پوست هندوانه هم خوب بودن مزه‌ی هندوانه را تضمین نمی‌کند. به خاطر داشته باشید که همیشه باید هندوانه را قبل از خرید وزن کنید. هندوانه باید سفت و سنگین باشد. اگر ترازویی در دسترس نبود، به غریزه‌ی خود اعتماد کنید. هندوانه اگر رسیده باشد، هنگام بلند کردن، کاملاً سنگین خواهد بود.

منبع: تابناک

کلیدواژه: سامانه سماح پیاده روی اربعین اربعین انتخابات مجلس حرم شاهچراغ هندوانه ترفند انتخاب هندوانه سامانه سماح پیاده روی اربعین اربعین انتخابات مجلس حرم شاهچراغ هندوانه ای گوشت هندوانه هندوانه ی

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.tabnak.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «تابناک» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۸۴۷۶۶۵۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

تصاویری از اجساد سالم؛ راز مومیایی خود به خود مردگان در یک منطقه چیست؟ (۱۶+)

در شهر سن برناردو پدیده‌ای موجب شگفتی کارشناسان و مردم آن منطقه شده‌است؛ اجسادی که فرایند تجزیه آن‌ها مختل شده‌است.

به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین، در تصویری که در ادامه آمده‌ است، کلووینسریس بجارانو را می‌بینید، زنی که مقابل یک جعبه شیشه‌ای زانو زده‌ است تا جسد سنگ‌شده مادرش که ۳۰ سال پیش مرده است را ببیند.

زنی که ساتورنینا تورس د بجارانو نام داشته است، با همان لباس طرح رز و پیراهن پشمی سبزی که در آن دفن شده بود و یک گل میخک قرمز مصنوعی در دستانش در زمان خشک شده‌ است.

بجارانو ۶۳ ساله در آخرین محل استراحت مادرش در موزه‌ای که جسد او و ۱۳ تن دیگر از شهر سن برناردو را به نمایش گذاشته بود، به خبرگزاری فرانسه گفت: «او هنوز صورت کوچک قهوه‌ای گرد و موهایش را دارد و به طور مرموزی پس از مرگ مومیایی شده است.»

این تنها مورد نبود؛ ده‌ها جسد مومیایی شده از سال ۱۹۶۳ تا به امروز، به این شکل یافت شده‌اند. روسیو ورگارا، راهنمای موزه، می‌گوید:« وقتی این اتفاقات رخ داد، برای مردم کمی غیرقابل باور به نظر می‌رسید؛ آنها فکر می‌کردند که اینها رویدادهایی ماوراء‌الطبیعه هستند.»

او به خبرگزاری فرانسه گفت: «با گذشت زمان، یافتن اجساد در این وضعیت بیشتر و بیشتر شد. حتی برخی از آنها هنوز چشمان خود را داشتند، عضوی که معمولاً سریع تجزیه می‌شود.»

در اواخر دهه ۱۹۸۰، هر سال حدود ۵۰ مومیایی در مقبره پیدا می‌شد، اما این میزان به تعداد انگشت شماری در سال کاهش یافته است.

پاداش پس از مرگ؟

به گفته ورگارا، با وجود تلاش‌های متعدد کارشناسان برای توضیح این پدیده، که در کشورهایی مانند مکزیک و ایتالیا نیز مشاهده شده است، دلیل مومیایی‌سازی خود به خود در سن برناردو هرگز مشخص نشده است.

ورگارا گفت:« برخی از مردم محلی «بر این باورند که این فرآیند (مومیایی کردن) به این دلیل است که فرد خیلی خوب بوده است و این یک پاداش پس از مرگ است. دیگرانی هستند که این را یک مجازات می‌دانند.»

تعدادی از مردم نیز بر این باورند که این اتفاق به دلیل رژیم غذایی سالم ساکنان سان برناردو و شیوه زندگی فعال و کشاورزی آن‌ها است. اما این گفته در خصوص تمام اجساد صدق نمی‌کند؛ یکی از مومیایی‌ها متعلق به خورخه آرماندو کروز است که بیشتر عمر خود را در شهر بزرگ بوگوتا گذراند و برای مرگ به زادگاهش بازگشت.

هیچ الگوی مشخصی برای مومیایی‌سازی‌ها وجود ندارد؛ کسانی که درگیر این فرایند هستند، در سنین مختلف بوده‌اند و هیچ جنسیت یا نوع بدن خاصی غالب نیست. ورگارا گفت هیچ بخش خاصی از این گورستان وجود ندارد که مومیایی‌های بیشتری نسبت به بقیه داشته باشد. بسیاری معتقدند که پاسخ باید در خزانه‌های دفن باشد.

اولین مومیایی‌ها در سن برناردو تنها پس از افتتاح این گورستان که هیچ گور زیرزمینی ندارد، پیدا شد. ورگارا گفت، قبل از دهه ۱۹۶۰، این شهر دارای دو محل دفن بود که حتی یک مورد مومیایی شناخته شده نداشت. او افزود که آب و هوای این منطقه مرطوب است که معمولاً به تجزیه کمک می‌کند نه اینکه مانع آن شود.

دانیلا بتانکور، انسان شناس از دانشگاه ملی کلمبیا، گفت که این پدیده می‌تواند به دلیل قرار گرفتن این گورستان در یک شیب تند کوه باشد.

بتانکور به خبرگزاری فرانسه گفت که این فرضیه هنوز نیاز به آزمایش دارد. مطالعه‌ای درباره آنچه اتفاق می‌افتد و شرایط خاصی که باعث می‌شود مردم مومیایی شوند، وجود ندارد. بستگان اجساد مومیایی شده باید اجازه نمایش آنها را در موزه بدهند.»